Wij zijn Bjorn en An, een koppel, trotse ouders van twee kinderen, en sinds kort ook de drijvende kracht achter deze broodjesbar.

Bjorn is van opleiding schrijnwerker en heeft jarenlang ervaring opgedaan in de interieurinrichting. Zijn oog voor detail, zijn zin voor afwerking en zijn liefde voor ambacht wilde hij meenemen in een nieuw avontuur. Zo groeide het idee om, samen met An, iets helemaal anders op te bouwen: een warme plek waar mensen terechtkunnen voor dagverse broodjes en een gezellige pauze.

An stond jarenlang aan het hoofd van het onderhoudsteam van een school. Met haar talent voor organiseren, plannen en aansturen besloot ook zij haar carrière een nieuwe wending te geven. In Den Overstap kan ze niet alleen haar organisatietalent kwijt, maar ook haar passie voor gastvrijheid en menselijk contact.

Samen hebben we de sprong gewaagd naar een nieuwe uitdaging, die voor ons ook symbool staat voor een belangrijke stap in ons leven – een overstap naar iets waar we onze energie, creativiteit en gezinsleven in kunnen samenbrengen.

Onze slogan zegt het al:
“Voor wie liever een broodje pakt dan de bus!”